STELLA DI NATALE

Ed eccoci arrivati al Natale, luci scintillanti e suoni che ricordano l'infanzia a tavola con parenti e amici, un periodo dell'anno che tutti aspettiamo con gioia nel cuore... ma anche con tante golosità... Oggi, grazia a SAPORI il piacere di cucinare, blog di cucina che potete visitare su fb, tik tok e Instagram, vi proponiamo una ricetta, bella, buona e facile da fare... senza dover usare il forno: Stella di Natale, il dolce pandoro.

INGREDIENTI:

1 PANDORO

PER LA CREMA:

500 Gr. di mascarpone

200 Gr. di panna per dolci o, per chi lo preferisce,  latte condensato

4 tuorli d'uova

6/ 8 cucchiai di zucchero

4 cucchiai di nutella

caffè quanto basta  per bagnare il pandoro

Cacao q.b

PROCEDIMENTO PER LA CREMA

Unire lo zucchero ai tuorli e montarli con le fruste elettriche fino a far diventare il tutto bello spumoso e color paglia.

Unire la panna montata o il latte condensato, amalgamare bene il tutto.

Dividere il composto in due parti separate e inserire in una di esse la nutella mescolando bene.

tagliare, come vedete in foto, il pandoro e decorate a più strati alternando le due creme, dopo aver spennelato il pandoro con il caffè poco zuccherato.

Spolverate con cacao e decorate a piacere. Tenete in frigo per almeno due ore e poi servite.